A 4.ª edição do Millèsime foi apresentada na conferência de imprensa de 14 de fevereiro, promovida pelo Município de Anadia, com o evento a regressar ao Palace da Curia nos dias 21 e 22 de março, entre as 15h e as 19h, e com um terceiro dia, 23 de março, reservado exclusivamente a profissionais do setor.
Depois de ter reunido cerca de 3000 visitantes na edição de 2025, a iniciativa dedicada aos espumantes e à gastronomia da Bairrada deverá manter o modelo das edições anteriores, embora com crescimento de procura que poderá levar, no futuro, a limitações de entrada.
O presidente da Câmara, Jorge Sampaio, afirmou que o projeto começou como uma aposta de risco. “A ideia já existia há uns anos e foi um risco que, percebemos agora, valeu a pena correr, porque já temos que pensar até em como ou se será necessário limitar o número de visitantes”, referiu. O autarca garantiu a continuidade do formato para reforçar a identidade do evento e a sua previsibilidade junto do público.
A organização prevê a participação de 45 produtores — limite máximo de capacidade — com oferta de espumantes e propostas gastronómicas, não apenas do concelho mas de toda a região. Em cada um dos dias abertos ao público estão previstas duas provas comentadas, às 16h e às 18h, sendo que a segunda inclui harmonização entre espumantes e gastronomia. No sábado à noite, a partir das 22h, haverá ainda uma festa nas Termas da Curia.
O dia 23 de março será orientado para profissionais, com encontros de negócio entre produtores, restaurantes e garrafeiras de todo o país, entre as 15h e as 17h. Durante a manhã, está também prevista uma visita organizada a produtores da região.
Como novidade, será lançado um concurso de espumantes entre os expositores presentes. Cada produtor poderá submeter duas referências (num total de 90 espumantes) a avaliação por um painel de 12 provadores, sendo atribuídas três medalhas em cerimónia integrada no evento.
Os bilhetes ficam disponíveis a partir de 27 de fevereiro na plataforma BOL. Segundo Jorge Sampaio, a expectativa é de crescimento contínuo: “Esperamos que seja um sucesso e um atrativo de pessoas de todo o país. Queremos que continue a crescer e que nos obrigue a pensar continuar a crescer.”