A Revista de Vinhos revelou os vencedores de “Os Melhores do Ano 2025”, numa cerimónia que reuniu mais de 900 convidados na Sala do Arquivo do Centro de Congressos da Alfândega do Porto. Considerados os “Óscares do vinho e da gastronomia” em Portugal, os prémios distinguiram 25 categorias e voltaram a colocar a excelência nacional em evidência — com a Bairrada a assumir particular protagonismo.
Três vinhos da Bairrada no Top 30 Excelência
Entre os 30 vinhos distinguidos com o selo “Excelência”, três são da Região Demarcada da Bairrada:
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“Nossa Solera desde 2001 Extra Brut”, de F. Pato Vinhos, assinado pela enóloga Filipa Pato;
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“Vinha das Cavaleiras Baga 2020”, da Giz by Luís Gomes, projeto de Luís Gomes;
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“Pé Franco das Valadas 2019”, do histórico produtor Luís Pato.
A distinção confirma a consistência qualitativa da Bairrada, região reconhecida pela casta Baga e pela afirmação crescente dos seus espumantes de perfil atlântico.
Numa nota divulgada nas redes sociais, a Comissão Vitivinícola da Bairrada saudou os produtores distinguidos: “Muitos parabéns pelo reconhecimento dos néctares que produzem! A todos os nomeados e premiados, obrigado por elevarem o nome da Bairrada!”
Cartuxa Reserva 2019 é o “Vinho do Ano”
O título de “Vinho do Ano” foi atribuído ao Cartuxa Reserva Tinto 2019, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, um clássico do Alentejo lançado pela primeira vez em 1987.
Já o prémio de “Produtor do Ano” distinguiu a Herdade do Sobroso, que celebra 25 anos de atividade. Nos fortificados, a histórica Pereira d’Oliveiras Vinhos foi eleita “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano”.
Enologia, gastronomia e empresas também premiadas
Na enologia, Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, da Wine & Soul, foram distinguidos como “Enólogos do Ano”, enquanto Ricardo Gomes recebeu o prémio de “Enólogo Revelação”.
A distinção de “Personalidade do Ano no Vinho” foi entregue a Francisco Toscano Rico, atual presidente do IVV, e “Personalidade do Ano na Gastronomia” a Vítor Matos.
Na restauração, o restaurante Bioma foi eleito “Restaurante do Ano”, enquanto Rui Silvestre recebeu o título de “Chefe de Cozinha do Ano”. Já Rita Magro foi distinguida como “Chefe Revelação”.
Uma celebração do setor
Realizados desde 1996, os prémios da Revista de Vinhos refletem a evolução, solidez e resiliência do setor vitivinícola e gastronómico nacional. A edição de fevereiro da revista já se encontra disponível em banca, com a lista completa dos galardoados e dos 30 vinhos “Excelência”.
Para a Bairrada, a presença de três referências entre os melhores do país reforça o momento positivo da região e o reconhecimento crescente da sua identidade vínica — onde tradição, inovação e terroir continuam a afirmar-se dentro e fora de portas.