Projeto “Velhas são as vinhas” estuda vinha na Bairrada

O «Velhas são as vinhas» é um projeto que olha para as vinhas antigas como património nacional. As vinhas antigas existem em todas as regiões de Portugal, em cenários naturais muito diferentes, e refletem sempre a dignidade e o encanto que a natureza apresenta quando já atravessou muitas décadas de vida. Estão plantadas quase sempre em pequenas parcelas, dispersas no terreno num registo de cultivo medieval ou já com arames a organizar a disposição no espaço agrícola. Representam uma agricultura tradicional com forte identidade e um enorme valor cultural. Muitos dos vinhos que originam são admiráveis.

As vinhas velhas são um tesouro escondido, pois constituem a Arca de Noé da diversidade genética das castas portuguesas ou plantadas em Portugal. Nas últimas décadas, muitas têm sido arrancadas ou abandonadas à medida que os proprietários as trocam por vinhas novas, mais produtíveis e fáceis de trabalhar, ou porque simplesmente deixaram de ter força e idade para trabalhar a terra.

Foi para tentar compreender e valorizar o mundo das vinhas antigas que Nuno Miguel Borges criou o projeto «Velhas são as vinhas». Ao longo dos próximos tempos, vinhas com mais de 80 anos irão ser mapeadas. Estão também a ser registadas conversas sobre experiências pessoais, vinhas velhas e património, com pessoas de diferentes áreas, interesses e pontos de vista. Fotógrafos com um perfil autoral acompanham um número restrito de vinhas velhas durante um ciclo vegetativo, construindo um ensaio pessoal onde documentam a paisagem, a vinha, os trabalhos humanos, a riqueza natural, a passagem do tempo. São registos que em conjunto formam um retrato natural, agrícola e social de Portugal.

Todo o trabalho que está a ser realizado vai sendo publicado no site do projeto. Mais tarde, será reunido num livro e apresentado numa exposição itinerante, para que um vasto público possa ter a oportunidade de conhecer e valorizar as vinhas velhas portuguesas.

Equipa atual: Nuno Miguel Borges (editor), Beatriz Banha (fotografia), Marina Gallani (fotografia) e Sofia Pratas Morais (fotografia).

A vinha Bairrada a ser estudada é em Enxofães (Cantanhede), tem cerca de 1000 m2 e encontra-se num terreno argilo-calcário com exposição a nascente. Tem plantadas as Castas Baga (80%), Bical, Maria Gomes, Castelão e Tinta Pinheira, é desconhecido o porta-enxertos, tem condução não aramada e vaso ao alto. Tem uma densidade inicial de 10000 videiras por hectare.

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