Localizada em Aguim, no concelho de Anadia, a Quinta dos Abibes tem vindo a afirmar-se como uma referência de excelência na produção de vinhos na Bairrada. Sob a liderança de Francisco Batel Marques, a propriedade continua a conquistar reconhecimento, tanto pela singularidade dos seus vinhos como pela consistência da sua qualidade.
Adquirida em 2003, a antiga Quinta da Murteira foi rebatizada como Quinta dos Abibes, nome inspirado na ave migratória oriunda da Europa Central, frequentemente avistada na região. A propriedade conta atualmente com cerca de 10 hectares de vinha, onde predominam castas portuguesas, nomeadamente Arinto, nas variedades brancas, e Touriga Nacional, nas tintas. A estas juntam-se ainda parcelas de Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Bical, Baga (exclusiva para espumantes) e Syrah.
Francisco Batel Marques, farmacêutico e professor universitário, foi também uma das figuras responsáveis pela monitorização da segurança das vacinas contra a Covid-19 em Portugal. Hoje, destaca-se no panorama vitivinícola da Bairrada, com o apoio técnico do enólogo Mário Branco.
A mais recente distinção chegou através do prestigiado concurso internacional Challenge du Vin, onde a Quinta dos Abibes conquistou uma medalha de ouro com o Bical 2019 (branco) e uma medalha de prata com o Reserva 2019 (tinto). Para além destas distinções, os vinhos da quinta foram recentemente avaliados numa prova exclusiva para a Revista de Vinhos, que atribuiu pontuações de grande destaque:
- 93 pontos – Quinta dos Abibes Bical 2019 (Branco)
- 92 pontos – Quinta dos Abibes Reserva 2019 (Tinto)
- 92 pontos – Quinta dos Abibes Syrah 2019 (Tinto)
- 90 pontos – Quinta dos Abibes Amonite 2023 (Tinto)
- 90 pontos – Quinta dos Abibes Arinto & Baga Extra Bruto Reserva 2022 (Espumante)
Estes resultados refletem não apenas o potencial da região da Bairrada, mas também o trabalho rigoroso e inovador de um produtor que alia conhecimento científico a uma paixão pela terra e pela vinha.