Com um percurso profissional de mais de quatro décadas nos CTT-Telecomunicações, onde se destacou pelo seu papel sindical como dirigente nacional do respetivo sindicato, Manuel Quintas, cabeça de lista à Junta de Freguesia de Sangalhos pelo Partido Socialista, apresenta um perfil marcado pelo inconformismo, espírito de luta e dedicação à causa pública.
Atualmente, colabora com a Associação de Apoio a Sem-Abrigo, em Coimbra, evidenciando o seu lado solidário e altruísta. Em Sangalhos, a sua forte ligação à comunidade é amplamente reconhecida, nomeadamente pelos 20 anos ao serviço da formação do Sangalhos Desporto Clube e pelos 13 anos como dirigente da equipa sénior, que viria a conquistar dois títulos nacionais.
Também no plano político, demonstrou elevada capacidade de trabalho, tendo exercido funções como presidente da Concelhia de Anadia do Partido Socialista.
A lista candidata à Junta de Freguesia de Sangalhos integra ainda os nomes de Francisco Roça, Ana Rita Pinto, José Maia, Cristóvão Silva, Filipa Rocha, Cláudio Canário, Dino Oliveira, Mariana Ferreira, Fábio Dias, Frederico Roça, Adriana Alves, José Leitão e Carlos Oliveira.