A marca Adamus da Destilaria Levira lançou em janeiro deste ano a primeira e única Aguardente Bagaceira Biológica DOC Bairrada, com objetivo de destacar o melhor de uma tradicional aguardente bagaceira e tornando-a mais amiga do ambiente.
Desde o cultivo das uvas, à produção e à embalagem, a Aguardente Bagaceira Biológica Doc Bairrada é produzida a partir do melhor bagaço de uvas da Bairrada. Cultivadas de forma biológica e sustentável, esta Aguardente Bagaceira torna-se vanguardista e ambientalmente consciente.
Na sua produção não são utilizados pesticidas ou produtos químicos prejudiciais à saúde ou ao meio ambiente. A destilação é realizada de forma 100% artesanal e o vapor utilizado para a destilação é gerado por uma caldeira alimentada com biomassa ecológica, proveniente de subprodutos resultantes da produção de mobiliário de madeira. As tintas utilizadas na decoração da garrafa são naturais e ecológicas e a cortiça das rolhas é 100% natural.
Com um design diferenciador, um aroma e sabor inconfundível, é uma aguardente bagaceira que irá oferecer uma experiência sensorial, única e sublime.